Noir 70% Bio & Géranium 75g
Le Trianon de porcelaine a été imaginé par Louis XIV et comportait des massifs de fleurs rares et odorantes. On peut imaginer que les fleurs de géranium, très en vogue sous le règne du Roi Soleil, tapissaient les allées du jardin. En mémoire à ce somptueux édifice disparu en 1687, Maison Bonange vous offre une tablette dans laquelle les saveurs florales se superposent à la gourmandise d’un chocolat puissant et généreux.
Chocolat Noir Bio 70% & Cardamone
La graine de paradis, plus communément appelée cardamome a beaucoup d’analogies avec le safran d’Inde. Très appréciée par Louis XIV et la noblesse pour son goût rafraîchissant aux vertus thérapeutiques, elle dévoile des notes florales et d’épices orientales puissantes que Maison Bonange a souhaité retranscrire dans cette tablette gourmande et exotique.
Chocolat Noir Bio 70% & Verveine citronée
Arrivée en France au 17ème siècle en provenance d’Amérique du Sud, l’aloysia citriodora connut un franc succès pour son goût citronné et ses propriétés médicinales. Apportant des touches subtiles florales et de lime, l’alliance de la verveine citronnée avec le noir bio 70% est désormais un incontournable dans la collection Maison Bonange.
Chocolat Noir Bio 70% & Menthe poivrée
À la Cour du Roi, les vertus médicinales de la menthe et du chocolat ne sont plus à démontrer… Maison Bonange revisite cette recette en utilisant des cristaux de menthe biologiques fabriqués de manière artisanale dans le sud de la France. Résultat : une explosion de fraîcheur, le croquant des cristaux et la force du chocolat.
Chocolat Noir Bio 70% & Cristaux d’agrumes
Créée en 1686, l’Orangerie du Roi abritait plus de 900 plants à l’époque. Oranges et citrons se marient à merveille avec le chocolat et ces saveurs ont souvent été associées. Maison Bonange revisite cette alliance incroyable en parsemant les tablettes de chocolat de cristaux d’agrumes biologiques. En bouche, la dégustation débute par la rondeur du cacao suivie d’amertume et de douceur.
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